Spring til indhold

Uafhængig lokalguide, ikke en officiel kommunal turisthjemmeside

Visit Lomma& Bjärred
Badebroen Långa Bryggan, der strækker sig ud over havet i Bjärred

Reportage · Gastronomi

Bjärred byder på langt mere, end størrelsen antyder

En lille by med villaer og fyrretræer ved Öresund – og kilometer for kilometer et af de steder i Skåne, hvor der er mest at komme efter på madfronten.

Johan Jönsson (Julle) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Spørg folk i Bjärred, hvor man skal spise, og du får sjældent et kort svar. Her er et thaikøkken, som de lokale taler varmt og hengivent om, en historisk jernbanestation, der er blevet til restaurant med sommerkoncerter i haven, en spisesal i koldbadehuset for enden af den lange badebro, brændefyret pizza, en klassisk lokal kro, et stenovnsbageri lidt længere oppe ad vejen i Borgeby og en vingård mellem markerne ved Flädie. Ingen af stederne behøver superlativer for at være en aften værd. Her følger vores egen, åbent subjektive rute gennem det hele – med links til hvert sted, hvor du finder aktuelle menuer, åbningstider og bordbestilling.

Denne reportage udtrykker redaktionens egne vurderinger. Den er hverken en rangliste, en prisuddeling eller betalt reklame, og ingen steder har betalt for at være med. Tjek altid stedets egne kanaler for åbningstider.

Khao soi – nudler i karry fra Restaurang Charm
Restaurang Charm

01

Restaurang Charm · Bjärred

Et lokalt højdepunkt for thaimad

Charm er det sted, de lokale nævner først. Nogle – blandt andre folkene bag denne guide – vil gå så langt som til at kalde det Sveriges bedste thaimad. Det er en personlig mening, ikke en placering på en rangliste eller en pris, men det siger noget om, hvor afholdt køkkenet er blevet. Kom sulten, bestil retter til deling, og gem plads til en karryret.

Den gule, historiske stationsbygning Bjerreds Station med udeservering
Johan Jönsson (Julle)

02

Bjerreds Station · Bjärred

Middag på den gamle station, musik i haven

Den gule stationsbygning fra dengang, Bjärred havde jernbane, er nu restaurant og om sommeren også en scene i haven. Tjek stedets egen kalender for koncerter – vi viser kun arrangementsdatoer, vi har fået bekræftet.

Badehuset for enden af Långa Bryggan
Johan Jönsson (Julle)

03

Bjerreds Saltsjöbad — Kallbadhus & Restaurang · Bjärred

Spis for enden af badebroen

Gå hele vejen ud ad Långa Bryggan, så kommer du til badehuset med sauna, hav og restaurant. Få spisesale i Skåne har så åben en udsigt – læg besøget, så du får aftenlyset over sundet med.

Illustration – ikke et foto af dette sted

04

Il Brigante · Bjärred

Pizzaaften på to måder

Il Brigante og Bella Napoli giver Bjärred to italiensk inspirerede muligheder for en nem middag med familien – og Neptuni Grillen og Lamaroni tager sig af takeaway-delen.

Illustration – ikke et foto af dette sted

05

Bjärreds Krog · Bjärred

Byens kro

Enhver svensk by har brug for en kro, hvor man bare kan kigge ind. Bjärreds Krog udfylder den rolle – tjek hjemmesiden for at se, hvad der er på menuen i denne uge.

Gæster i caféen hos Borgeby Stenugnsbageri
Borgeby Stenugnsbageri & Kafé

06

Borgeby Stenugnsbageri & Kafé · Borgeby

Brød fra stenovnen

En kort tur ind i landet ligger stenovnsbageriet i Borgeby, som er en omvej værd for sine brød og kager – kombinér besøget med en gåtur omkring Borgeby Castle og åen Lödde å.

Et bord bliver dækket i spisesalen på Flädie Mat & Vingård
Flädie Mat & Vingård

07

Flädie Mat & Vingård · Flädie

En vingård mellem markerne

Flädie Mat & Vingård byder på vin og sæsonens mad i landbrugslandskabet bag kysten. Det er klogt at bestille på forhånd – se deres hjemmeside for aktuelle datoer og tilbud.

En dag med madoplevelser i roligt tempo i Bjärred

  1. Morgen

    Brød og kaffe fra Borgeby, og derefter på cykel ned til kysten.

  2. Midt på dagen

    Gå ud ad Långa Bryggan, og spis frokost i badehuset, hvis det er åbent.

  3. Eftermiddag

    En dukkert fra stranden i Bjärred eller en køretur ind i landet til vingården i Flädie (bestil på forhånd).

  4. Aften

    Thaimad på Charm eller middag og – på koncertaftener – musik på Bjerreds Station.

Alle steder at spise og drikke